Lebkuchen Oblaten Schokolade, Favorina
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Lebkuchen Oblaten Schokolade

de Favorina · 5pcs
FranceAllemagneEspagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
391 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
37,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20035815
Préfixe GS1200
Additifs4 : E322, E420, E440…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésameTraces éventuelles : Graines de sésame, Soja
LabelsCommerce équitable, IGP

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie391 kcal20 %
Matières grasses13,1 g19 %
dont acides gras saturés3,9 g20 %
Glucides59,0 g23 %
dont sucres37,7 g42 %
Protéines7,9 g16 %
Sel0,25 g4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Zucker, Weizenmehl Scholde (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), 12 % Olsamen Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne), 5% Persipan (2 % Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup, Kartoffel - tärke), Glukose-Fruktose-Sirup, Orange schalen, Feuchthaltemittel: Sorbit; getrocknete Feigen, Weizeneiweiß, Gewürze, mt Kartoffelstärke, Relsmehl, Kamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Emulgator: Lecithine; Apfelmark, Milcheiweiß, Blütenhonig, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Kaliumcarbonate; Wachsmaisstärke, Zitronensaftkonzen - rat, Speisesalz, Volleipulver, Geliermittel: Pektine. *von Eiern aus Bodenhaltung. Kann Spuren von anderen Schalen - früchten, Soja und Sesam enthalten. Vor Wärme schützen und trocken lagern Ungeöffnet

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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