Gaufre liégoise fraise
Préfixe 200 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 289 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 15,0 g | 17 % |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 0,91 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
gaufres nature 48% (FARINE BLE, émulsifiant e471. agent de traitement de la farine (e300), margarine (huile et graisse végétales, huile colza, coprah), eau, sel, jus de citron concentré, colorant e160, sucre perle, levure, OEUFS entier, BEURRE, sirop de sucre inverti, LAIT entier en poudre, arôme naturel), fraises 23% (fraise). chantilly semi-fini 21% (crème de LAIT, sucre), coulis de framboise 0.9% (framboise, sucre), chocolat noir (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA, arôme naturel vanilline colorant: e172)
- E160Caroténoïdes
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
2 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gaufres » : 2,45 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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