Beyond Tenders, BEYOND MEAT
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · France

Beyond Tenders

de BEYOND MEAT · 200g
FranceÉtats-Unis
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
296 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)1230000147729
Préfixe GS1123 · GS1 US
Additifs7 : E170, E170i, E450…
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Soja
LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Végétalien
1230000147729

Le préfixe 123 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie296 kcal15 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés2,1 g10 %
Glucides19,0 g7 %
dont sucres1,1 g1 %
Protéines15,0 g30 %
Sel1,2 g19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, gluten de blé (11%), protéine de fève (7%), farine de blé, arôme, huile de colza, stabilisateurs (méthylcellulose, cellulose), amidon de pois, sel, amidon de mais modifié, extrait de levure, huile de coco, colorant (carbonate de calcium), amidon de mais, farine de riz, ail en poudre, oignon en poudre, protéine de pois", agent levant (diphosphate, carbonate de sodium), huile de tournesol, épices et herbes, levure déshydratée, sucre. Peut contenir des traces de soja.

  • E170Carbonates de calcium
  • E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 264 produits « substituts de viande » vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 1,2 g
Sel1,2 g · médiane 1,2 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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