Brioches au lait (par 10), La fournée dorée
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Brioches au lait (par 10)

France
NOVA4
120 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
5,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0855381002095
Préfixe GS1085 · GS1 US
Additifs5 : E1100, E160a, E160ai…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsFabriqué en France
0855381002095

Le préfixe 085 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie120 kcal6 %
Matières grasses3,0 g4 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides19,0 g7 %
dont sucres5,0 g6 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines3,0 g6 %
Sel0,43 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, eau, sucre, oeufs entiers frais, beurre, huiles végétales (palme, canola), poudre de lait entier, sel, levure, gluten de blé, arôme naturel, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, esters mono et diacétyltaflriques des mono et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium), protéines de lait, arôme, levure désactivée, enzymes (amylases), colorant (bêta carotène). Contient : blé, oeufs, gluten, lait.

  • E1100Amylases
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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