plant-based mandarin orange crispy chick'n, gardein
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé · France

plant-based mandarin orange crispy chick'n

de gardein · 10.5 oz 300g · propriétaire de la marque : Pinnacle Foods Group LLC
FranceÉtats-UnisMonde
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
183 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
13,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0842234000742
Préfixe GS1084 · GS1 US
Additifs9 : E171, E270, E341…
AllergènesGluten, Soja
LabelsVégétarien, Kascher, Sans OGM
0842234000742

Le préfixe 084 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 9 mai 2018signaléÉtats-UnisFDA
    Autre risque microbiologique

    GARDEIN 10.5OZ MNDRN CHICKN UPC: 842234000742 Target item number: 270-3-85

    Libellé officiel (anglais) : Shipping container from CA to HI was not held at proper temperature which could cause food items to be contaminated with spoilage organisms or pathogens

    Lots et dates indiqués dans l’avis : All product purchased at Target store T2780, Honolulu, HI from March 23 through March 27, 2018.

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie183 kcal9 %
Matières grasses5,0 g7 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides25,7 g10 %
dont sucres13,0 g14 %
Fibres alimentaires0,67 g—
Protéines9,3 g19 %
Sel0,49 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

WATER, SUGAR, ENRICHED WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), SOY PROTEIN ISOLATE, VITAL WHEAT GLUTEN, CANOLA OIL, DISTILLED VINEGAR, 2% OR LESS OF: SOY SAUCE (WATER, SOYBEANS, WHEAT, SALT), RICE FLOUR, MODIFIED POTATO STARCH, FRUIT PUREE (WATER, MANDARIN ORANGE JUICE CONCENTRATE, TANGERINE JUICE CONCENTRATE), SALT, METHYLCELLULOSE, SUNFLOWER OIL, CORN STARCH, GARLIC POWDER, ANCIENT GRAIN FLOUR (KHORASAN WHEAT), SALTED SAKE (WATER, RICE, SALT), POTATO STARCH, NATURAL FLAVORS, SPICES, YEAST EXTRACT, TITANIUM DIOXIDE (COLOR), OIL OF ORANGE, LEAVENING (SODIUM ACID PYROPHOSPHATE, SODIUM BICARBONATE, MONOCALCIUM PHOSPHATE). CRUSHED RED PEPPER, LACTIC ACID. CONTAINS: SOY, WHEAT.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E171Oxyde de titaneColorant
  • E270Acide lactique
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

Pinnacle Foods Group LLC

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 32 produits « substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé » vendus en France
Sucres13,0 g · médiane 0,95 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,95 g
Sel0,49 g · médiane 1,0 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,91kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé » : 1,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceÉtats-UnisMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

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