Galette de soja, tomates et basilic
Le préfixe 066 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 88 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 6,5 g | 3 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Galette de soja 26% [protéines de soja réhydratées 16%, double concentré de tomate 1,8%, huile de colza, poivrons jaunes 1,6%, poivrons rouges 1,5%, oignons, huile de tournesol), sauce soja (eau, soja, blé, sel), ail 0,2%, basilic 0,2%, épaississant : methylcellulose, sel, thym], eaau, carottes 10%, aubergines grillées 6,6%, tomates pelées concassées au jus 6,6% (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), oignons 5%, poivrons verts 5%, double concentré de tomate 4,4%, poivrons rouges 3,3%, huile d'olive vierge extra 2,2%, farine de blé, ail 0,5%, sel, jus de citron, sucre, poivre, thym, origan, persil déshydraté, romarin.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes à base de protéines de soja et ou blé » : 2,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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