Tartes aux fraises · France

Tarte Fraises

France

Green-ScoreD

179 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

16,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0259547057071

Préfixe GS1025

Additifs9 : E101, E101i, E14XX…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Préfixe 025 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	179 kcal	9 %
Matières grasses	5,7 g	8 %
dont acides gras saturés	3,8 g	19 %
Glucides	28,0 g	11 %
dont sucres	16,0 g	18 %
Protéines	2,8 g	6 %
Sel	0,17 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fraise 34%. crème patissièra (LAIT, sucro. OEUFS, amidon de mais, amidon modifié, arome, colorant riboflavine, beta-carotène), fond tarte (farine de BLE.. BEURRE, sucre, sirop de sucre inverti, OEUFS, sel), nappage (Eau, Sirop de glucose, Sucre. Colorants Anthocyanos, Beta-carotene, Gélifiant. Pectine, Acidifiant: acide citrique. Correcteur d'acidité. E331. Stabilisant chlorure de calcium, Arome).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E101Colorant
E101iRiboflavineColorant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 100 produits « tartes aux fraises » vendus en France

Sucres16,0 g · médiane 16,0 g

Acides gras saturés3,8 g · médiane 4,3 g

Sel0,17 g · médiane 0,17 g

40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Tartes aux fraises » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,14kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tartes aux fraises » : 2,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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