Filet de poulet à la savoyarde
Préfixe 023 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 130 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 3,3 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 6,1 g | 2 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Protéines | 19,5 g | 39 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filet de poulet mariné 65% (filet de poulet origine France 57,2%, eau, antioxydant (E331), conservateur (E262), sel, arômes naturels), pomme de terre 14 %, RACLETTE fondue 10,5% (RACLETTE 5%. FROMAGES, eau, amidons modifiés, protéine de LAIT, BEURRE, antioxydant (E331), agents de texture (E452, E407)), bacon de dinde 6,5% (filets de dinde origine France, sel, sucres : dextrose et sirop de glucose, arôme de fumée, antioxydant (E301), conservateurs (E250, E252), ferments), CHAPELURE 2% (farine de BLE, Levure, sel, épices (paprika, curcuma)), oignons frits 2% (oignons, huile de tournesol).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poulets panés » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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