Fraisiers · France

Fraisier x2

France

Green-ScoreC

176 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

11,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0207607023610

Préfixe GS1020

Additifs16 : E101, E101i, E14XX…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	176 kcal	9 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	7,1 g	35 %
Glucides	14,0 g	5 %
dont sucres	11,0 g	12 %
Protéines	2,1 g	4 %
Sel	0,09 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

C. mousseline (lait. sucre.s. amidon modifié de maïs, arôme, colorant : étacarotène: E160a, riboflavine: E101i. ŒUFS), fraises fraiches 36%, feuille genoise na (FARINE DE BLE, DEUFS, sucre, sirop de glucose-fructose. huile de tournesol, LAIT écrém in poudre, arôme naturel, contient alcool, sel, émulsifiant: E471, E475, poudre à lever liphosphates, carbonates de sodium, stabilisant glycérol, sorbitol), miroir rouge (eau sirop de glucose sucre colorant, cochenille, e120, caramel ordinaire, e150a, gélifiant, agar-agar, e406, pectine, e440. concentré de fraises épaississants, carboxyméthylcellulose, acidifiant, acide citrique, e330, arome conservateur, sorbate de potassium, e202), sucraneige (dextrose, sucre, matièr e466, gomme xanthane, e415,

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E101Colorant
E101iRiboflavineColorant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E150aCaramel E150aColorant
E160acarotènes mélangésColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 33 produits « fraisiers » vendus en France

Sucres11,0 g · médiane 22,0 g

Acides gras saturés7,1 g · médiane 6,0 g

Sel0,09 g · médiane 0,15 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fraisiers » : 2,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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