Gâteaux · France

Salambo

de E.Leclerc

France

249 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

24,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0207501013786

Préfixe GS1020

Additifs11 : E120, E14XX, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Lupin, Fruits à coque

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	249 kcal	12 %
Matières grasses	11,0 g	16 %
dont acides gras saturés	1,9 g	9 %
Glucides	34,0 g	13 %
dont sucres	24,0 g	27 %
Protéines	2,4 g	5 %
Sel	0,36 g	6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, sucre, OEUFS, farine de BLE. creme à chaud. LAIT entier, amidon modifié: tapioca, épaississants: E401. E461. arôme. extrait de carotte et concentré de carthame, sel. huile végétale: tournesol, amidon modifié: pomme de terre, CREME, arôme grand orange, cognac, brandy, préparation aromatisante naturelle. LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose. BEURRE. pâte de cacao. émulsifiants: E471, E322 (SOJA), beurre de cacao. épaississants: E406. E466. E410, poudre de LACTOSERUM doux. stabilisant: E407, colorant: E120. agent d'enrobage: E904

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coque

E120Acide carminiqueColorant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E904Gomme-laque

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France

Sucres24,0 g · médiane 30,0 g

Acides gras saturés1,9 g · médiane 5,8 g

Sel0,36 g · médiane 0,52 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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