Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 195 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 1,1 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,20 g | 1 % |
| Glucides | 39,0 g | 15 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Sel | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FARINE PETIT EPEAUTRE (Farine d'EPEAUTRE (67%), farine de BLE, farine de petit EPEAUTRE (10%), levain d'EPEAUTRE dévitalisé déshydraté, farine d'ORGE malté toastée, sel (1,8%), agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes: xylanase (BLE), amylase (BLE), transglutaminase (BLE) et glucose-oxydase (BLE)), Eau, Saccharomyces cerevisiae, Sel fin séché, SONPLUS DYNAMIC EXTRA (FARINE de FROMENT, émulsifiant (E471), agent de traitement de la farine (E300), xylanase (BLE), amylase (BLE), glucose-oxydase (BLE), lipase (BLE))
- E1100Amylases
- E1102Glucose oxydaseAntioxydant
- E1104Lipases
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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