saucisse de morteau, igp jean louis amiottz
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisse de Morteau bouillie · France

saucisse de morteau

de igp jean louis amiottz · 1
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
185 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
8,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0203000024209
Préfixe GS1020
Additifs1 : E250
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsIndication géographique protégée de la République populaire de Chine
0203000024209

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie185 kcal9 %
Matières grasses6,4 g9 %
dont acides gras saturés2,3 g12 %
Glucides12,4 g5 %
dont sucres8,1 g9 %
Fibres alimentaires2,8 g—
Protéines18,1 g36 %
Sel21,0 g351 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc, sel, poivre, saccharose, dextrose, conservateur : nitrite de sodium, ferments

Indication géographique protégée de la République populaire de Chine
  • E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,37kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisse de Morteau bouillie » : 5,37 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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