Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 245 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 3,9 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 43,0 g | 17 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Protéines | 7,7 g | 15 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
CAMPAGNE (farine blanche vrac (Farine de BLE, Farine de BLE malté, acide ascorbique, alpha-amylase (BLE), xylanase (BLE)); EAU; SEL (Sel. antiagglomérant (ferronitrile de sodium (E535)) (20 mg/kg maximum, dosage exprimé en équivalent K4FE(CN)6)); LEVURE FRAICHE (Saccharonyces cerevisiae); MELIOR CAMPAGNE PAYSAN (Farine de SEIGLE - Gluten vital de BLE - Son de BLE - Levain de SEIGLE déshydraté dévitalisé - Farine d'ORGE maltée toastée - Émulsifiant : E322 - Farine de BLE - Agent de traitement de la farine acide ascorbique - Enzymes : xylanase (BLE) et amylase (BLE).); PERFECT INOVATIF (Farine de BLE - Émulsifiant : E471 - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Enzymes : xylanase (BLE), lipase (BLE), glucose-oxydase (BLE), et amylase (BLE))); MELANGES GRAINES 4 (Graines de tournesol - Graines de millet - Graines de lin brun - Graines de lin jaune - Graines de sarrasin - Flocons d'AVOINE - Flocons d'ORGE (Total graines : 93% - Total céréales : 7%))
- E1100Amylases
- E1102Glucose oxydaseAntioxydant
- E1104Lipases
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E535Ferrocyanure de sodium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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