Tartes au citron · France

Tarte citron

France

Green-ScoreD

364 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

33,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0200252032808

Préfixe GS1020

Additifs10 : E1422, E14XX, E160a…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	364 kcal	18 %
Matières grasses	14,0 g	20 %
dont acides gras saturés	9,1 g	46 %
Glucides	57,0 g	22 %
dont sucres	33,0 g	37 %
Protéines	2,2 g	4 %
Sel	0,30 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème au citron (70% : Sucre, Eau, Sirop de glucose, Matière grasse végétale (non hydrogénée), Amidon modifié (E1422), concentré de jus de citron (3%), émulsifiants E473, E435, Agent stabilisant E33911, Arôme citron naturel, colorant E160a, Conservateur. sorbate de potassium), Tarte Bord Droit D220(Sablé pur BEURRE farine de BLE( GLUTEN), BEURRE concentré( LAIT) (17%), sucre, sirop de sucre inverti, OEUFS, sel. Coating végétal graisse végétale de palmiste, huile végétale de palme, émulsifiant: E322(lécithine de SÕJA)), Citron Tranche (0.4%), Ganache Chocolat(CREME UHT 35% Matière Grasse(Crème de LAIT(35% de matière grasse), stabilisant E407, émulsifiant E472b), Chocolat Noir 55% Cacao (25%: Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant s lecithine de SOJA(E322), arôme vanille naturelle.), Chocolat au LAIT (25% : Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, émulsifiant(lécithine de SOJA(E322)), arôme vanille naturelle.)

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Soja

E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 67 produits « tartes au citron » vendus en France

Sucres33,0 g · médiane 27,0 g

Acides gras saturés9,1 g · médiane 9,7 g

Sel0,30 g · médiane 0,20 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,74kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tartes au citron » : 2,74 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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