Sliced White boule
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 233 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 31,7 g | 12 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 11,5 g | — |
| Protéines | 5,0 g | 10 % |
| Sel | 0,93 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, Farine sans gluten (Farine de riz • Farine de tapioca, Fécule de pomme de terre • Amidon de riz, Farine de maïs • Fécule de maïs) • Huile de tournesol, (3%), Écorce de psyllium déshydratée, Fibres de pomme de terre • Levure (Levure, Levure enrichie en vitamine D) • Sirop de sucre inverti • Blanc d'œufs de poules élevées poudre, Humectant : Glycérol • Stabilisant : E464, Gomme xanthane • Sel, Carbonate de calcium, Levain déshydraté, Huile de palme, Huile de colza • Émulsifiant: E471.
- E170Carbonates de calcium
- E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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