Sauce Toban Djan LKK 368G, Lee Kum Kee
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Toban Djan LKK 368G

de Lee Kum Kee · 368g
FranceAutricheAllemagneJapon+ 2 pays
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
92 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
11,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0078895731033
Préfixe GS1007 · GS1 US
Additifs3 : E270, E627, E631
AllergènesGluten, Soja
LabelsVégétarien, Végétalien, Sans colorants
0078895731033

Le préfixe 007 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie92 kcal5 %
Matières grasses2,5 g4 %
dont acides gras saturés0,40 g2 %
Glucides11,0 g4 %
dont sucres11,0 g12 %
Protéines3,2 g6 %
Sel11,3 g188 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gesalzene Chilischoten 48% (Chilischoten 80%, Salz), Wasser, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), fermentierte Saubohnenpaste 9% (Saubohnen 50%, Wasser, Salz, Weizenmehl), Zucker, modifizierte Maisstärke, Chilipulver 1%, getrockneter Knoblauch, Sojaöl, Säuerungsmittel (Milchsäure), Geschmacksverstärker (Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat). Nettogewicht 368 g

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E270Acide lactique
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
8 janvier 20253,65 €Lyon
10 août 20245,50 €Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres11,0 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés0,40 g · médiane 0,40 g
Sel11,3 g · médiane 1,6 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au soja » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 6 pays
AutricheFranceAllemagneJaponTaiwanRoyaume-Uni

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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