豆板醤
ブランド Lee Kum Kee · 368g
日本オーストリアフランスドイツほか2か国
Green-ScoreA
83 kcal100gあたり · 参照摂取量の4%
11.0 g100gあたりの糖類
バーコード (EAN-13)0078895731033
GS1プレフィックス007 · GS1 US
添加物3：E270, E627, E631
アレルゲン小麦/そば, 大豆
表示・認証着色料不使用
プレフィックス007はGS1 USが割り当てたものです。コードが登録された場所を示し、製造された場所ではありません。
栄養成分表示
100gあたり。栄養素等表示基準値（2200kcal）に対する割合つき
| 栄養成分 | 100g | 栄養素等表示基準値 |
|---|---|---|
| エネルギー | 83 kcal | 4% |
| 脂質 | 2.5 g | 4% |
| うち飽和脂肪酸 | 0.40 g | 2% |
| 炭水化物 | 16.0 g | 5% |
| うち糖類 | 11.0 g | — |
| たんぱく質 | 3.2 g | 4% |
| ナトリウム | 4.5 g | 167% |
Open Food Facts, ODbL、カード更新日 2026年8月16日 · 栄養素等表示基準値：食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）別表第10。
原材料
パッケージの表示どおり。アレルゲンは太字
唐辛子（塩漬け）、大豆みそ、そら豆みそ、砂糖、香辛料、乾燥ニンニク、大豆油、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、調味料（核酸）
アレルゲン：小麦/そばアレルゲン：大豆着色料不使用
- E270乳酸
- E627
- E631
出典：Open Food Facts（ODbL）· 添加物の名称と用途：Open Food Factsの分類体系。
気候への影響
1.00kg-CO₂e/kg
「醤油」カテゴリの参考値：製品1kgあたり1.00 kg-CO₂e。
フランスで消費される平均的な製品について、ADEMEが生産から食卓までを計算した値です。この商品そのものではなく、カテゴリを表します。
出典：Agribalyse 3.1（ADEME、Licence Ouverte、2026年6月30日更新）· カテゴリによる対応付け：Open Food Factsの分類。
販売国
このコードで6か国で販売
オーストリアフランスドイツ日本中華民国イギリス
出典：Open Food Facts、協力者が登録した販売国。
出典
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- 商品カード
- 写真Open Food Factsの協力者（CC BY-SA）
- 参照値栄養素等表示基準値：食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）別表第10。
- GS1プレフィックスGS1が公表しているプレフィックス範囲
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