Smoked ham & mustard
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 188 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 4,3 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 23,2 g | 9 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 13,2 g | 26 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Smoked British Ham (40%) (Pork (99%) • Curing Salt (Salt • Preservative: Sodium Nitrite) • Sugar • Stabiliser: E451 • Antioxidant: E301) • Wheatflour contains Gluten (With Wheatflour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin) • Water • Oatmeal • Rapeseed Oil • Wheat Bran (contains Gluten) • Cornflour • Salt • Vinegar • Yeast (Yeast • Vitamin D Yeast) • Cold Pressed Rapeseed Oil • Dried Mustard Pasteurised Egg Yolk • Pasteurised Egg Sugar • Emulsifier: E471 , E472e • Wheat Gluten • Malted Barley Flour (contains Gluten) • Concentrated Lemon Juice • Black Mustard Seeds • Turmeric • Palm Fat • Flour Treatment Agent: Ascorbic Acid • Palm Oil.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs Jambon Fromage » : 4,80 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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