Bagnat thon
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 213 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 10,2 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 20,9 g | 8 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
PAIN BAGNAT 40,5% : Farine de BLE tendre et BLE dur, eau, huiles végétales [olive, colza], levure, sel, émulsifiants : E472e, agent de traitement de la farine E300, levure désactivée. Garniture 59,5% : THON au naturel 28,3% (THON, eau, sel), tomate 17%, salade batavia 17%, OEUF dur 15%, MAYONNAISE 14,2% (huile de colza 68,5%, eau, vinaigre, jaune d'OEUF frais 5%, MOUTARDE de Dijon [eau, graine de MOUTARDÉ, vinaigre sel antioxydant : DISULFITE de potassium, acidifiantacide citrique], sei/ sucre, amidon modifié, épaississant: gomme xanthane, acidifiant : E330, antioxydant : E385, colorants : lutéine et extrait de paprika, arômes), tapenade noire 8,5% (olives noires 80%, huile d'olive vierge extra 0%, câpres, pâte d'ANCHOIS [ANCHOIS, huile d'olive] ail, basile jus concentré de citron, herbes de Provence, poivre). (% exprimés sur le garniture)
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E161bLutéineColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs au thon » : 2,70 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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