Catégorie

Farines de seigle

66 produits de la catégorie « Farines de seigle » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 1,6 g de sucres et 0,01 g de sel.

66produits avec une fiche complète

92 %notés A ou B au Nutri-Score

1,6 gsucres pour 100 g (médiane)

0,01 gsel pour 100 g (médiane)

0,72kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 0,72 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse). Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

1 sous-catégorie, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Farines de seigle T13029

Nutri-Score

Répartition des produits notés

A 87 %B 5 %C 7 %D 2 %E 0 %

61 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 66 produits

Énergie	333 kcal
Sucres	1,6 g
Acides gras saturés	0,22 g
Sel	0,01 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 5

19 août 2022publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Mix 4 cereales biologiques
Libellé officiel (français) : risque de présence d'alcaloides de l'ergot à une concentration supérieure à la limite réglementaire
Lots et dates indiqués dans l’avis : 0601220098 · date de consommation recommandée · 2022-09-04
Avis officiel ↗Farine de seigle type 170
5 août 2022publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Farine de seigle biologique
Libellé officiel (français) : risque de présence d'alcaloides de l'ergot à une concentration supérieure à la limite réglementaire
Lots et dates indiqués dans l’avis : 1603220286 · date de durabilité minimale · 2022-11-11
Avis officiel ↗Farine de seigle type 170
4 août 2022publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Farine de seigle biologique
Libellé officiel (français) : risque de présence d'alcaloides de l'ergot à une concentration supérieure à la limite réglementaire
Lots et dates indiqués dans l’avis : 1803220335 · date de durabilité minimale · 2022-11-13 · |3286450000792 · 2203220393 · date de durabilité minimale · 2022-11-17 · |3286450000792 · 2903220506 · date de durabilité minimale · 2022-11-24 · |3286450000792 · 2104220307 · date de durabilité minimale · 2022-12-16 · |3286450000792 ·…
Avis officiel ↗Farine de seigle type 170
4 août 2022publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Mix 4 cereales biologiques
Libellé officiel (français) : risque de présence d'alcaloides de l'ergot à une concentration supérieure à la limite réglementaire
Lots et dates indiqués dans l’avis : 0404220045 · non concerné
Avis officiel ↗Farine de seigle type 170
11 juillet 2022publiéFranceRappelConso
Contaminant ou résidu chimique
Farine de seigle biologique
Libellé officiel (français) : risque de présence d'alcaloides de l'ergot à une concentration supérieure à la limite réglementaire
Lots et dates indiqués dans l’avis : 0404220045 · non concerné
Avis officiel ↗Farine de seigle type 170

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.