Catégorie

Chair à saucisse

136 produits de la catégorie « Chair à saucisse » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,50 g de sucres et 1,8 g de sel.

136produits avec une fiche complète

1 %notés A ou B au Nutri-Score

0,50 gsucres pour 100 g (médiane)

1,8 gsel pour 100 g (médiane)

6,23kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 6,23 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Nutri-Score

Répartition des produits notés

A 1 %B 0 %C 1 %D 60 %E 38 %

136 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 136 produits

Énergie	236 kcal
Sucres	0,50 g
Acides gras saturés	6,9 g
Sel	1,8 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 1

1 octobre 2025publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
4 cervelas alsacien
Libellé officiel (français) : anomalie d'étiquetage : mention allergènes erronée
Lots et dates indiqués dans l’avis : 2660157419 · date limite de consommation · 2025-10-22
Avis officiel ↗Chair a saucisse sans colorant CLERMEONT

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.