Produits laitiers frais et assimilés
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, sucré
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
84kcal pour 100 g
3,5 gProtéines
2,0 gLipides
12,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 84 kcal356 kJ | 4 % |
| Protéines | 3,5 g | 7 % |
| Lipides | 2,0 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,54 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,06 g | — |
| Cholestérol | 9,6 mg | — |
| Glucides | 12,5 g | 5 % |
| dont sucres | 12,5 g | 14 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
| Eau | 80,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 157 mg | 8 % |
| Calcium | 120 mg | 15 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 93 mg | 13 % |
| Fer | 0,23 mg | 2 % |
| Zinc | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 8 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 14 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,07 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 15 µg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie84 kcal · médiane 96 kcal
Protéines3,5 g · médiane 3,8 g
Fibres0 g · médiane 0,13 g
Sucres12,5 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 1,9 g
Sel0,12 g · médiane 0,11 g
35 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium120 mg · 15 %
- Riboflavine (B2)0,21 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers frais et assimilés »
- Faisselle, 6% MG environ84 kcal
- Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré83 kcal
- Dessert au soja, aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, préemballé87 kcal
- Fromage blanc nature ou aux fruits (aliment moyen)88 kcal
- Lait de poule, sans alcool88 kcal
- Fromage frais type petit suisse, nature, 4% MG environ89 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré89 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits (aliment moyen)89 kcal
- Fromage frais type petit suisse, aromatisé ou aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D90 kcal
- Dessert au soja, aux fruits, sucré, non enrichi, fermenté, préemballé78 kcal
- Fromage blanc nature, 3% MG environ77 kcal
- Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais92 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.