Produits laitiers frais et assimilés
Fromage frais type petit suisse, aromatisé ou aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
90kcal pour 100 g
5,7 gProtéines
2,5 gLipides
10,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 90 kcal381 kJ | 5 % |
| Protéines | 5,7 g | 11 % |
| Lipides | 2,5 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,56 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 11 mg | — |
| Glucides | 10,2 g | 4 % |
| dont sucres | 10,1 g | 11 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
| Eau | 78,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 110 mg | 6 % |
| Calcium | 170 mg | 21 % |
| Magnésium | 9,4 mg | 3 % |
| Phosphore | 110 mg | 16 % |
| Fer | 0,07 mg | 1 % |
| Zinc | 0,43 mg | 4 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 43 µg | — |
| Vitamine D | 2 µg | 39 % |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 25 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0,36 µg | 14 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie90 kcal · médiane 96 kcal
Protéines5,7 g · médiane 3,8 g
Fibres0 g · médiane 0,13 g
Sucres10,1 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 1,9 g
Sel0,08 g · médiane 0,11 g
82 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine D2 µg · 39 %
- Calcium170 mg · 21 %
- Phosphore110 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
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- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, sucré, non allégé en MG (aliment moyen)93 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, sucré (aliment moyen)93 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.