Produits laitiers frais et assimilés
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
42kcal pour 100 g
4,3 gProtéines
0,13 gLipides
4,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 42 kcal180 kJ | 2 % |
| Protéines | 4,3 g | 9 % |
| Lipides | 0,13 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,01 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 4,9 g | 2 % |
| dont sucres | 4 g | 4 % |
| Amidon | 0,02 g | — |
| Fibres | 1,1 g | — |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
| Eau | 87,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 164 mg | 8 % |
| Calcium | 129 mg | 16 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Phosphore | 97 mg | 14 % |
| Fer | 0,19 mg | 1 % |
| Zinc | 0,44 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Sélénium | 2,8 µg | 5 % |
| Iode | 13 µg | 9 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 66 µg | — |
| Vitamine E | 0,08 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niacine (B3) | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folates (B9) | 29 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0,17 µg | 7 % |
| Vitamine C | 0,25 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie42 kcal · médiane 96 kcal
Protéines4,3 g · médiane 3,8 g
Fibres1,1 g · médiane 0,13 g
Sucres4 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 1,9 g
Sel0,12 g · médiane 0,11 g
57 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,26 mg · 19 %
- Calcium129 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
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- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG39 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature46 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG39 kcal
- Fromage blanc nature, 0% MG49 kcal
- Lait fermenté à boire, nature, maigre34 kcal
- Mousse aux fruits, rayon frais53 kcal
- Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG55 kcal
- Lait fermenté à boire, nature, au lait entier56 kcal
- Dessert au soja, aux amandes, fermenté, préemballé56 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.