Plats composés
Fromage pané au jambon
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
263kcal pour 100 g
17,4 gProtéines
14,6 gLipides
15,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 263 kcal1 100 kJ | 13 % |
| Protéines | 17,4 g | 35 % |
| Lipides | 14,6 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 7,2 g | 36 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,4 g | — |
| Cholestérol | 32 mg | — |
| Glucides | 15,3 g | 6 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Amidon | 13,8 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 2,3 g | 39 % |
| Eau | 52,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 246 mg | 12 % |
| Calcium | 85 mg | 11 % |
| Magnésium | 26 mg | 7 % |
| Phosphore | 202 mg | 29 % |
| Fer | 0,8 mg | 6 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 7 µg | 13 % |
| Iode | 13 µg | 9 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 21 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 4,1 mg | 34 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 5,7 mg | 36 % |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folates (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0,61 µg | 24 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 159 aliments du groupe « Plats composés »
Énergie263 kcal · médiane 141 kcal
Protéines17,4 g · médiane 8,1 g
Fibres0 g · médiane 1,8 g
Sucres1,5 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés7,2 g · médiane 1,7 g
Sel2,3 g · médiane 0,88 g
91 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Niacine (B3)5,7 mg · 36 %
- Protéines17,4 g · 35 %
- Vitamine E4,1 mg · 34 %
- Phosphore202 mg · 29 %
- Vitamine B120,61 µg · 24 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Plats composés »
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- Nuggets soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé253 kcal
- Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, frite252 kcal
- Nuggets soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé251 kcal
- Paupiette de veau, préemballée, cuite au four276 kcal
- Escalope panée, soja, blé et fromage, type cordon bleu, préemballée247 kcal
- Bâtonnet pané soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée245 kcal
- Moules farcies (matière grasse, persillade…), préemballées, crues284 kcal
- Nuggets de blé (sans soja), préemballé284 kcal
- Galette de céréales au fromage (sans soja), préemballé241 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.