Pizzas, tartes et crêpes salées

Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons, préemballée

Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020

300kcal pour 100 g
8,8 gProtéines
14,8 gLipides
31,8 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Énergie300 kcal1 260 kJ15 %
Protéines8,8 g18 %
Lipides14,8 g21 %
dont acides gras saturés6,3 g31 %
Acides gras monoinsaturés5,4 g—
Acides gras polyinsaturés2,2 g—
Cholestérol14 mg—
Glucides31,8 g12 %
dont sucres4,2 g5 %
Amidon26,3 g—
Fibres1,7 g—
Sel1,6 g27 %
Eau40,3 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Potassium230 mg12 %
Calcium52 mg7 %
Magnésium19 mg5 %
Phosphore102 mg15 %
Fer0,6 mg4 %
Zinc0,8 mg8 %
Cuivre0 mg0 %
Sélénium0 µg0 %
Iode7 µg5 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Bêta-carotène8 µg—
Vitamine D0 µg0 %
Vitamine E1,4 mg12 %
Thiamine (B1)0,19 mg17 %
Riboflavine (B2)0,1 mg7 %
Niacine (B3)1,8 mg11 %
Vitamine B60,21 mg15 %
Folates (B9)20 µg10 %
Vitamine B120,44 µg18 %
Vitamine C0,8 mg1 %

Dans son groupe

Position parmi 47 aliments du groupe « Pizzas, tartes et crêpes salées »
Énergie300 kcal · médiane 220 kcal
Protéines8,8 g · médiane 8,8 g
Fibres1,7 g · médiane 2 g
Sucres4,2 g · médiane 2,9 g
Acides gras saturés6,3 g · médiane 3,9 g
Sel1,6 g · médiane 1,1 g

48 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Pizzas, tartes et crêpes salées : valeurs nutritionnelles →

Les plus fortes teneurs

Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
  • Protéines8,8 g · 18 %
  • Vitamine B120,44 µg · 18 %
  • Thiamine (B1)0,19 mg · 17 %
  • Vitamine B60,21 mg · 15 %

Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.