Légumes
Petits pois, appertisés, égouttés
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
82kcal pour 100 g
5,1 gProtéines
0,8 gLipides
10,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal342 kJ | 4 % |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Lipides | 0,8 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,15 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,07 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,41 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 10,7 g | 4 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Amidon | 4 g | — |
| Fibres | 5,8 g | — |
| Sel | 0,64 g | 11 % |
| Eau | 79,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 72 mg | 4 % |
| Calcium | 21 mg | 3 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 73 mg | 10 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Zinc | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0,9 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 514 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamine K | 53 µg | 71 % |
| Thiamine (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,89 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 27 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 6,9 mg | 9 % |
Dans son groupe
Position parmi 292 aliments du groupe « Légumes »
Énergie82 kcal · médiane 30 kcal
Protéines5,1 g · médiane 1,5 g
Fibres5,8 g · médiane 2,5 g
Sucres3,6 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,15 g · médiane 0,05 g
Sel0,64 g · médiane 0,04 g
96 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K53 µg · 71 %
Autres aliments du groupe
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- Panais, cuit à l'étouffée91 kcal
- Panais, cuit68 kcal
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- Légumes, mélange surgelé, crus65 kcal
- Tomate, concentré, appertisé99 kcal
- Échalote, crue64 kcal
- Légumes (3-4 sortes en mélange), purée62 kcal
- Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit61 kcal
- Panais, cru58 kcal
- Haricot de Lima, cru105 kcal
- Salsifis, bouilli/cuit à l'eau58 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.