Feuilletées et autres entrées
Feuilleté au poisson et / ou fruits de mer
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
255kcal pour 100 g
6,6 gProtéines
13 gLipides
26,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 255 kcal1 070 kJ | 13 % |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Lipides | 13 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 9,7 g | 49 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,9 g | — |
| Cholestérol | 59 mg | — |
| Glucides | 26,5 g | 10 % |
| dont sucres | 4,3 g | 5 % |
| Amidon | 18,3 g | — |
| Fibres | 2,9 g | — |
| Sel | 1 g | 17 % |
| Eau | 48,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 212 mg | 11 % |
| Calcium | 39 mg | 5 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 66 mg | 9 % |
| Fer | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 13 µg | 24 % |
| Iode | 50 µg | 33 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 280 µg | — |
| Vitamine D | 2,5 µg | 50 % |
| Vitamine E | 1,4 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Folates (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0,77 µg | 31 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 24 aliments du groupe « Feuilletées et autres entrées »
Énergie255 kcal · médiane 246 kcal
Protéines6,6 g · médiane 8 g
Fibres2,9 g · médiane 1,7 g
Sucres4,3 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés9,7 g · médiane 7,4 g
Sel1 g · médiane 1,3 g
26 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine D2,5 µg · 50 %
- Iode50 µg · 33 %
- Vitamine B120,77 µg · 31 %
- Sélénium13 µg · 24 %
- Niacine (B3)2,9 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Feuilletées et autres entrées »
- Brick à l'oeuf, fait maison, cuit255 kcal
- Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen)249 kcal
- Croissant au jambon243 kcal
- Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cru238 kcal
- Nem ou Pâté impérial, au porc, préemballé, cuit237 kcal
- Samossa ou Samoussa, préemballé, cuit230 kcal
- Feuilleté ou Friand jambon fromage290 kcal
- Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle292 kcal
- Nem ou Pâté impérial216 kcal
- Brick à la pomme de terre, fait maison, cuit215 kcal
- Nem ou Pâté impérial, aux crevettes et/ou au crabe, préemballé, cuit213 kcal
- Feuilleté salé (aliment moyen)301 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.