Feuilletées et autres entrées
Brick à la pomme de terre, fait maison, cuit
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
215kcal pour 100 g
3,3 gProtéines
13,4 gLipides
19,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 215 kcal898 kJ | 11 % |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Lipides | 13,4 g | 19 % |
| Cholestérol | 31 mg | — |
| Glucides | 19,6 g | 8 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Amidon | 15,9 g | — |
| Fibres | 1,7 g | — |
| Sel | 1 g | 17 % |
| Eau | 60,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 252 mg | 13 % |
| Calcium | 26 mg | 3 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Phosphore | 54 mg | 8 % |
| Fer | 0,6 mg | 4 % |
| Zinc | 0,26 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Sélénium | 1,5 µg | 3 % |
| Iode | 5,9 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 45 µg | — |
| Vitamine D | 0,14 µg | 3 % |
| Vitamine E | 7,7 mg | 64 % |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folates (B9) | 21 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4 % |
| Vitamine C | 8,8 mg | 11 % |
Dans son groupe
Position parmi 24 aliments du groupe « Feuilletées et autres entrées »
Énergie215 kcal · médiane 246 kcal
Protéines3,3 g · médiane 8 g
Fibres1,7 g · médiane 1,7 g
Sucres1,5 g · médiane 2,6 g
Sel1 g · médiane 1,3 g
0 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E7,7 mg · 64 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Feuilletées et autres entrées »
- Nem ou Pâté impérial216 kcal
- Nem ou Pâté impérial, aux crevettes et/ou au crabe, préemballé, cuit213 kcal
- Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer206 kcal
- Samossa ou Samoussa, préemballé, cuit230 kcal
- Nem ou Pâté impérial, au poulet, préemballé, cuit197 kcal
- Nem ou Pâté impérial, au porc, préemballé, cuit237 kcal
- Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cru238 kcal
- Brick garni (garniture : crevettes, légumes, volaille, viande, poisson, etc.), fait maison, cuit187 kcal
- Croissant au jambon243 kcal
- Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen)249 kcal
- Brick à l'oeuf, fait maison, cuit255 kcal
- Feuilleté au poisson et / ou fruits de mer255 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.