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Données
Additif · Émulsifiant

E440 — Pectines · page 229

E440 (Pectines) figure dans la liste d’ingrédients de 14 854 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

14 854produits avec une fiche complète
7 %notés A ou B au Nutri-Score
29,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,10 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 4 %C 25 %D 46 %E 22 %

13 432 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 14 854 produits
Énergie222 kcal
Sucres29,0 g
Acides gras saturés0,60 g
Sel0,10 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 173.385, 184.1588.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-69-5 via Wikidata (CC0)

Produits

14 854 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 229 sur 310.

Confiture de Fruits des Bois Bio, Terre de L’Alpe
Confiture de Fruits des Bois BioTerre de L’Alpe · 315 g1 scanD
Confiture Griottes bio, Terre de l'Alpe
Confiture Griottes bioTerre de l'Alpe · 315 g1 scanD
Confiture de framboise, Terre De L’alpe
Confiture de framboiseTerre De L’alpe1 scanD
Gelée myrtilles sauvages, Terre de l'Alpe
Gelée myrtilles sauvagesTerre de l'Alpe1 scanD
Confiture d'airelles, Terre de l'Alpe
Confiture d'airellesTerre de l'Alpe · 315 g1 scanD
Yaourt de Savoie Myrtille, Terre de l'Alpe
Yaourt de Savoie MyrtilleTerre de l'Alpe · 250 g (2x125g)1 scanC
Sablés fourrés aux myrtilles, Terre de l'Alpe
Sablés fourrés aux myrtillesTerre de l'Alpe · 130 g1 scanE
Sablés de Savoie FRAMBOISE, TERRE DE L'ALPE
Sablés de Savoie FRAMBOISETERRE DE L'ALPE · 110 g1 scanE
Crème glacée marrons, La Turbine
Crème glacée marronsLa Turbine · 750 g1 scanC
Caramel à tartiner beurre salé à la fleur de sel de guérande, Le Comptoir De Mathilde
Caramel à tartiner beurre salé à la fleur de sel de guérandeLe Comptoir De Mathilde · 270g1 scanE
Confiture abricot au nougat, Le comptoir de Mathilde
Confiture abricot au nougatLe comptoir de Mathilde · 290g1 scanD
Caramel a tartiner, Le Comptoir De mathilde
Caramel a tartinerLe Comptoir De mathilde · 100 grs1 scan
Confiture de cerises noires, Zyrax
Confiture de cerises noiresZyrax1 scanD
Belvita petit dejeuner moelleux, Lu
Belvita petit dejeuner moelleuxLu · 370 g1 scan
Gâteau basque, La fabrick a gâteaux
Gâteau basqueLa fabrick a gâteaux1 scanC
Yaourts fermier, La Ferme Saint Ulrich
Yaourts fermierLa Ferme Saint Ulrich · 250 g (2x125g)1 scanC
Flan saveur chocolat, La Ferme Saint Ulrich
Flan saveur chocolatLa Ferme Saint Ulrich · 4 x 125 g1 scanC
Yaourt au lait entier aux Pêches du Roussillon, Ker Ronan
Yaourt au lait entier aux Pêches du RoussillonKer Ronan · 500g (4x125 g)1 scanC
Yaourt au lait entier aux Pruneaux, Ker Ronan
Yaourt au lait entier aux PruneauxKer Ronan · 500g (4x125 g)1 scanC
Yaourt au lait entier Orange Ananas et sa galette bretonne, Ker Ronan
Yaourt au lait entier Orange Ananas et sa galette bretonneKer Ronan · 159 g (150g yaourt + 9g galette)1 scanC
Café Crème Sur son lit de Caramel, Sacré Willy
Café Crème Sur son lit de CaramelSacré Willy · 125 g1 scanD
Crème Caramel, Sacre willy
Crème CaramelSacre willy · 125 g1 scanD
Panna cotta caramel, Sacré Willy
Panna cotta caramelSacré Willy1 scanC
Blanc Battu Crème de Marron, Sacré Willy
Blanc Battu Crème de MarronSacré Willy · 250 g (2 * 125 g)1 scanC
Le Petit Blanc Battu au Caramel beurre sale, Sacre willy
Le Petit Blanc Battu au Caramel beurre saleSacre willy · 250 g1 scanC
La charlotte, Sacré Willy
La charlotteSacré Willy · 220 g1 scanD
La charlotte a la mangue
La charlotte a la mangue · 220 g1 scanD
Mousse de liqueur de cognac, Smoos
Mousse de liqueur de cognacSmoos · 120 ml1 scan
Yaourt ananas orange, LE YAOURT BORDIER
Yaourt ananas orangeLE YAOURT BORDIER1 scan
Le yaourt bordier à la Framboise, Bordier
Le yaourt bordier à la FramboiseBordier · 125 g1 scanC
Confiture cassis noir de bourgogne, La Cour d'Orgères
Confiture cassis noir de bourgogneLa Cour d'Orgères · 110 g1 scanD
Pinacotonka, La Cour D'Orgeres
PinacotonkaLa Cour D'Orgeres1 scanE
Elixir, La Cour d'Orgères
ElixirLa Cour d'Orgères · 250 g1 scanD
Confiture de clementines de Corse, La Cour d'Orgères
Confiture de clementines de CorseLa Cour d'Orgères · 250 g1 scanD
Clémentines de Corse - Confiture traditionnelle, LA COUR D'ORGÈRES
Clémentines de Corse - Confiture traditionnelleLA COUR D'ORGÈRES1 scanD
Douce rosée, La Cour d'Orgères
Douce roséeLa Cour d'Orgères · 240g1 scanD
Confiture, La Cour d'Orgères
ConfitureLa Cour d'Orgères · 250 g1 scanD
Confiture traditionnelle Goyaves, La Cour d'Orgères
Confiture traditionnelle GoyavesLa Cour d'Orgères1 scanD
C
Confiture De GoyavesLa cour d orgeres1 scan
Confiture mirabelles de Lorraine, La Cour d'Orgères
Confiture mirabelles de LorraineLa Cour d'Orgères1 scan
Myrtilles sauvages, La Cour d'Orgères
Myrtilles sauvagesLa Cour d'Orgères1 scanD
Confiture d'orange, La Cour d'Orgères
Confiture d'orangeLa Cour d'Orgères1 scanD
Rhubarbe, La Cour d'Orgères
RhubarbeLa Cour d'Orgères · 250 g1 scanD
Confiture Pinacotonka - Ananas, Coco, Fève De Tonka, La cour d orgeres
Confiture Pinacotonka - Ananas, Coco, Fève De TonkaLa cour d orgeres · 240 g1 scanD
Préparation De Fruits Sous Le Soleil - Oranges, Citrons, Mandarines, La cour d orgeres
Préparation De Fruits Sous Le Soleil - Oranges, Citrons, MandarinesLa cour d orgeres1 scan
Love you. Confiture cuisinee à la fraise
Love you. Confiture cuisinee à la fraise · 150 g1 scan
Hydraminov Gel+
Hydraminov Gel+1 scanD
L'obsession chocolat-framboise, Labeyrie
L'obsession chocolat-framboiseLabeyrie · 405g1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).