L'obsession chocolat-framboise, Labeyrie
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Pâtisseries · France

L'obsession chocolat-framboise

de Labeyrie · 405g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
382 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
19,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760197630196
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs12 : E120, E1505, E160c…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame
3760197630196

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie382 kcal19 %
Matières grasses24,3 g35 %
dont acides gras saturés13,4 g67 %
Glucides33,3 g13 %
dont sucres19,9 g22 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel0,13 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mousse de chocolat aux éclats de framboises (45%), sur un fond feuilletine au praliné (24%) et de biscuit au cacao (13%) – nappée d'un glaçage au chocolat : Crème (crème, protéines de lait, gélifiant : carraghénanes), Chocolats (23%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme, émulsifiant : lécithine de soja), Sucre, Eclats de framboises (10,9%), Praliné noisettes et amandes (9,2%) (sucre, noisettes, amandes, émulsifiant : lécithine de soja), Blanc d'oeuf reconstitué (blanc d'oeuf, acidifiant : acide citrique, agent moussant : E 1505), Huiles et matières grasses végétales, OEufs, Lait entier, Farine de blé, Cacao maigre en poudre (2%), Sirop de glucose, Sirop de sucre inverti, Sirop de glucose et fructose, Matière grasse de lait anhydre, Lactose, Lait écrémé en poudre, Protéines de lait, Pâte de cacao, Sel, Arôme, Colorant : extrait de paprika, Gélifiant : pectine, Poudre à lever : carbonate acide de sodium, Emulsifiants : lécithine de soja – E473, Acidifiant : acide citrique, Farine de malt d'orge, Conservateur : sorbate de potassium. Décor (1.0%) : Chocolats (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, vanille naturelle, colorants : E171, –curcumine, cochenille). Contient : Gluten, OEuf, Soja, Lait, Amande et Noisette.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E171Oxyde de titaneColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 299 produits « pâtisseries » vendus en France
Sucres19,9 g · médiane 28,9 g
Acides gras saturés13,4 g · médiane 8,5 g
Sel0,13 g · médiane 0,35 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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