Additif · Support

E425 — Extrait de racine de Konjac · page 2

E425 (extrait de racine de Konjac) figure dans la liste d’ingrédients de 81 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

81produits avec une fiche complète
47 %notés A ou B au Nutri-Score
1,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,94 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 18 %B 29 %C 25 %D 24 %E 4 %

51 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 81 produits
Énergie159 kcal
Sucres1,5 g
Acides gras saturés0,90 g
Sel0,94 g

Produits

81 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 2.

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).