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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 589

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 589 sur 919.

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Tapenade1 scanD
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N
Nutra'cake chocolatDelical1 scan
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P
Purethe aloe veraPurethe1 scanC
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SilhouetteIn1 scanB
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Pink LemonadeBill's · 750 ml1 scanE
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Orangeade artisanaleLORINA · 1,25L1 scanD
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Limonade Biolorina · 1,5l1 scanC
Limonade de Lorraine, geyer frères
Limonade de Lorrainegeyer frères · 0,75l1 scanD
Lorina Limonade, Lorina
Lorina LimonadeLorina · 6 x 20 cl1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).