France
Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 486

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 486 sur 919.

Oignons confits caramélisés, Brover
Oignons confits caramélisésBrover · 950g - 850ml1 scanC
Demi-pêches au sirop léger, Challenge Gourmet
Demi-pêches au sirop légerChallenge Gourmet · 4,2 kg (2,335 kg égoutté)1 scanB
AIGUILETTES CITRONS CONFITS, Brousse Vergez
AIGUILETTES CITRONS CONFITSBrousse Vergez1 scanE
Assortiment de fruits secs, pâte d'amande et patisseries
Assortiment de fruits secs, pâte d'amande et patisseries · 410 g1 scan
Oreillons de peches, Dune
Oreillons de pechesDune · 480g1 scanC
Corbeille NINO assortiment de fruits secs et lokums, NINO
Corbeille NINO assortiment de fruits secs et lokumsNINO · 90 g1 scanD
Salsifis, Raoul Gey
SalsifisRaoul Gey · 340 g1 scanA
Moutarde verte estragon, GEY TRAITEUR
Moutarde verte estragonGEY TRAITEUR · 200 g1 scanE
Cornichons à la Polonaise, Raoul Gey
Cornichons à la PolonaiseRaoul Gey · 860 g1 scanC
Moules au naturel, Balthor
Moules au naturelBalthor · 415 g (250 g égoutté)1 scanC
Rillettes de sardine, Crustarmor
Rillettes de sardineCrustarmor · 90 g1 scanD
Rillettes de saumon, Crustarmor
Rillettes de saumonCrustarmor1 scanE
Rillettes de Thon, Crustarmor
Rillettes de ThonCrustarmor · 160g1 scanD
Rillettes de Sardine, CRUSTARMOR
Rillettes de SardineCRUSTARMOR1 scan
agneau confit et compotėe de légumes du soleil, picard
agneau confit et compotėe de légumes du soleilpicard · 330g1 scanA
Moutarde fine et forte, Amora
Moutarde fine et forteAmora · 265 g1 scanE
Gaufres à la vanille au coeur fondant, LotuS bakeries nv
Gaufres à la vanille au coeur fondantLotuS bakeries nv · 62 g1 scan
Salsifis Coupés, Gillet contres
Salsifis CoupésGillet contres1 scanA
Topinambours du val de Loire, Gillet Contres
Topinambours du val de LoireGillet Contres · 400 g1 scanC
20 Sucettes Au Jus De Fruits Congelés
20 Sucettes Au Jus De Fruits Congelés1 scan
Assortiment de confiserie à partager, Gifi
Assortiment de confiserie à partagerGifi · 800 g1 scanE
Assortiment de confiseries à partager, Patrelle
Assortiment de confiseries à partagerPatrelle · 400 g1 scanE
Mures - Confiseries gélifiées, Patrelle
Mures - Confiseries gélifiéesPatrelle · 80 g1 scanE
Sucettes à congeler, Patrelle
Sucettes à congelerPatrelle1 scanC
Sauce Soja, Patrelle
Sauce SojaPatrelle · 174 ml1 scanE
Histoires d'enfance, Patrelle
Histoires d'enfancePatrelle · 120 g1 scanE
Têtes Brûlées Ice Dynamite
Têtes Brûlées Ice Dynamite1 scanC
Sucettes à congeler, PATRELLE
Sucettes à congelerPATRELLE · 800 ml1 scanC
4 Saucisses cuites à griller épicée, Le Douesy
4 Saucisses cuites à griller épicéeLe Douesy · 300 g1 scanE
Spaetzle, Saveurs d'Alsace Lorraine
SpaetzleSaveurs d'Alsace Lorraine · 500 g e1 scan
Sauce Ketchup par Marc Veyrat, Le jardin d' Orante
Sauce Ketchup par Marc VeyratLe jardin d' Orante · 320 g1 scanC
Spécialité de pomme madeleine, Le jardin d'Orante
Spécialité de pomme madeleineLe jardin d'Orante · 360g (4x90g)1 scanA
Guimauve fantaisie, Arnaud Soubeyran
Guimauve fantaisieArnaud Soubeyran1 scanE
La guimauve, Arnaud Soubeyran
La guimauveArnaud Soubeyran1 scanE
Calissons de Provence, Arnaud Soubeyran
Calissons de ProvenceArnaud Soubeyran1 scanE
Lanières de guimauve, Arnaud Soubeyran
Lanières de guimauveArnaud Soubeyran · 220 g1 scanE
Guimauve fantaisie Fraise, Nougat Soubeyran
Guimauve fantaisie FraiseNougat Soubeyran1 scanE
Sirop fraise/fraise des bois, fruiss
Sirop fraise/fraise des boisfruiss · 70 cl1 scanE
S
Saveurs, Sirop Pêche Litchi, La Bouteille, La Bouteille DeFruiss1 scan
S
SiropFruiss1 scan
B
Blle 70CL Sirop Caramel Toffee FruissFruiss · 70 cL1 scanE
Sirop de cassis, Maison Routin
Sirop de cassisMaison Routin1 scanE
1883 sirop fraise, 1883
1883 sirop fraise1883 · 1 L1 scan
Sirop de kiwi
Sirop de kiwi · 1l1 scan
Sirop violette, 1883 Maison Routin
Sirop violette1883 Maison Routin1 scan
Sirop Citron jaune, Maison Routin
Sirop Citron jauneMaison Routin1 scanE
Sirop sans sucres parfum grenadine, Fruiss
Sirop sans sucres parfum grenadineFruiss · 1 l1 scan
Boisson concentrée à diluer avec édulcorants fraise, Fruiss
Boisson concentrée à diluer avec édulcorants fraiseFruiss · 1 l1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).