Additif · Antioxydant

E319 — Butylhydroquinone tertiaire · page 6

E319 (Butylhydroquinone tertiaire) figure dans la liste d’ingrédients de 264 produits vendus en France. Fonction : antioxydant.

264produits avec une fiche complète
2 %notés A ou B au Nutri-Score
13,7 gsucres pour 100 g (médiane)
0,89 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 2 %C 8 %D 11 %E 80 %

159 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 264 produits
Énergie482 kcal
Sucres13,7 g
Acides gras saturés9,4 g
Sel0,89 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.185.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1948-33-0 via Wikidata (CC0)