Milk Chocolate caramel bar, Ghiradelli
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats · France

Milk Chocolate caramel bar

de Ghiradelli · 100 g · propriétaire de la marque : GHIRARDELLI
FranceÉtats-Unis
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
480 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
56,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0747599607646
Préfixe GS1074 · GS1 US
Additifs6 : E202, E319, E322…
AllergènesLait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
0747599607646

Le préfixe 074 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie480 kcal24 %
Matières grasses28,0 g40 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides60,0 g23 %
dont sucres56,0 g62 %
Fibres alimentaires2,6 g—
Protéines4,0 g8 %
Sel0,40 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sugar, whole milk powder, cocoa butter, corn syrup, sweetened condensed milk (pasteurized milk, sugar), unsweetened chocolate, palm oil, water, butter (cream, salt), natural and artificial flavor, disodium phospate, salt, soy lecithin - an emulsifier, sorbitol, potassium sorbate, vanilla, citric acid and tbhq - as preservatives.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E319Butylhydroquinone tertiaireAntioxydant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

GHIRARDELLI

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 707 produits « chocolats » vendus en France
Sucres56,0 g · médiane 49,0 g
Acides gras saturés16,0 g · médiane 19,0 g
Sel0,40 g · médiane 0,16 g

82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chocolats » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

15,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats » : 15,4 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.