E242 — Dicarbonate de diméthyle
E242 (Dicarbonate de diméthyle) figure dans la liste d’ingrédients de 105 produits vendus en France. Fonction : conservateur.
Nutri-Score
90 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 22 kcal |
| Sucres | 4,6 g |
| Acides gras saturés | 0,00 g |
| Sel | 0,01 g |
Catégories
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.133.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 4525-33-1 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| France | 105 |
| Royaume-Uni | 61 |
| Belgique | 21 |
| Pays-Bas | 15 |
| Allemagne | 11 |
| Espagne | 9 |
| Inde | 8 |
| Algérie | 5 |
| La Réunion | 5 |
Produits
105 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 3.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).