Additif · Conservateur
E242 — Dicarbonate de diméthyle · page 3
E242 (Dicarbonate de diméthyle) figure dans la liste d’ingrédients de 105 produits vendus en France. Fonction : conservateur.
105produits avec une fiche complète
19 %notés A ou B au Nutri-Score
4,7 gsucres pour 100 g (médiane)
0,01 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 18 %C 59 %D 9 %E 13 %
90 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 105 produits
| Énergie | 22 kcal |
| Sucres | 4,7 g |
| Acides gras saturés | 0,00 g |
| Sel | 0,01 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.133.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 4525-33-1 via Wikidata (CC0)
Produits
105 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 3.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).