Additif · Conservateur
E242 — Dicarbonate de diméthyle
E242 (Dicarbonate de diméthyle) figure dans la liste d’ingrédients de 5 produits vendus à La Réunion. Fonction : conservateur.
5produits avec une fiche complète
50 %notés A ou B au Nutri-Score
6,1 gsucres pour 100 g (médiane)
0,00 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 50 %C 0 %D 25 %E 25 %
4 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 5 produits
| Énergie | 24 kcal |
| Sucres | 6,1 g |
| Acides gras saturés | 0,00 g |
| Sel | 0,00 g |
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.133.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 4525-33-1 via Wikidata (CC0)
Produits
5 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).