Additif · Antioxydant
E223 — Disulfite de sodium · page 42
E223 (Disulfite de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 2 160 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, conservateur.
2 160produits avec une fiche complète
27 %notés A ou B au Nutri-Score
1,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,90 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 13 %B 15 %C 30 %D 24 %E 18 %
1 859 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 2 160 produits
| Énergie | 157 kcal |
| Sucres | 1,5 g |
| Acides gras saturés | 1,0 g |
| Sel | 0,90 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 173.310, 182.3766.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7681-57-4 via Wikidata (CC0)
Produits
2 160 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 42 sur 45.
N
Noix de coco rapéeDomino · 500 gE
P
Plateau de tapas Crevettes, Encornet géant et Moules du Pacifique Citron et coriandre A l'ail et persil Tomates et olives PimentCarrefour · 180 g
A
Assortiment de biscuits salés, CrackersCarrefour DiscountEQ
Queues de Crevettes d'ArgentineCarrefour · 300 g
Q
Queues de langouste crue surgeléeMarque Repère · 425 gAS
Salade saumon pommes de terre et anethMarque Repère · 270 gCS
Salade pommes de terre chorizo légumesMarque Repère · 270 gC
U
Ultra Fruit Bars pommeAptonia · 200 gD
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).