Additif · Émulsifiant

E1412 — Phosphate de diamidon · page 2

E1412 (Phosphate de diamidon) figure dans la liste d’ingrédients de 81 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.

81produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
4,3 gsucres pour 100 g (médiane)
0,84 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 6 %B 3 %C 32 %D 35 %E 24 %

68 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 81 produits
Énergie262 kcal
Sucres4,3 g
Acides gras saturés2,7 g
Sel0,84 g

Produits

81 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 2.

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).