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Données
Macarons selection
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Macarons · Suisse

Macarons selection

Suisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
462 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
48,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613404492314
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs8 : E100, E141, E14XX…
AllergènesŒufs, Lait, Fruits à coque, Soja
7613404492314

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie462 kcal23%
Matières grasses23,0 g33%
dont acides gras saturés7,8 g39%
Glucides54,0 g21%
dont sucres48,0 g53%
Fibres alimentaires3,4 g—
Protéines8,1 g16%
Sel3,3 g56%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

MANDELGEBÄCK GEFÜLLT MIT SCHOKOLADE-, VANILLE-, HIM - BEER-, PISTAZIEN-, ZITRONEN - UND CARAMELZUBEREITUNG, AUFGETAUT BISCUITS AUX AMANDES FOURRÉS AUX PRÉPA - RATIONS DE CHOCOLAT, VANILLE, FRAMBOISES, PISTACHES, CITRON ET CARAMEL, DÉCONGELÉS Zutaten: Zucker, Mandeln 20%, Hühnereieiweiss (von Eiern aus Bodenhaltung), Rahm, Schokolade weiss 8% (Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Nahrungsfasern (Inulin, Oligofructose), Emulgator: Sojalecithin, Bourbon-Vanilleextrakt), Caramel mit gesalzener Butter 2% (Zucker, Butter, Glucose, Kochsalz [Guérandesalz]), Butter, Glucose, Himbeeren 2%, Schokolade dunkel 1,5% (Kakao - masse, Zucker, Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Bourbon-Va - nilleextrakt), Maisstärke, Zitronenpüree 0,7%, Emulgatoren: E422 und E471, Kakaopulver, Eigelb (von Eiern aus Bodenhaltung), Pistazienpaste 0,4%, Randensaftkonzentrat färbend, Extrakte (Pistazien und Himbeeren), modifizierte Stärke, Verdickungsmit - tel: E407 und E415, Säuerungsmittel: E330, Bourbon-Vanille, Bourbon-Vanilleextrakt, Pistazien, Farbstoffe: E100 und E141. Nährwerte: 100 g enthalten Energie 1869 kJ (

Allergène : ŒufsAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : Soja
  • E100curcumineColorant
  • E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

6,26kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
de-chit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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