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Dati
Macarons
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Macaron · Svizzera

Macarons

Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
462 kcalper 100 g · 23 % dell’assunzione di riferimento
48.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7613404492314
Prefisso GS1761 · GS1 Switzerland
Additivi8: E100, E141, E14XX…
AllergeniUova, Latte, Frutta a guscio, Soia
7613404492314

Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia462 kcal23%
Grassi23.0 g33%
di cui acidi grassi saturi7.8 g39%
Carboidrati54.0 g21%
di cui zuccheri48.0 g53%
Fibre3.4 g—
Proteine8.1 g16%
Sale3.3 g56%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 24 agosto 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Zucker, Mandeln 20%, Hühnereieiweiss (von Eiern aus Bodenhaltung), Rahm, Schokolade weiss 8% (Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Nahrungsfasern (Inulin, Oligofructose), Emulgator: Sojalecithin, Bourbon-Vanilleextrakt), Caramel mit gesalzener Butter 2% (Zucker, Butter, Glucose, Kochsalz [Guérandesalz]), Butter, Glucose, Himbeeren 2%, Schokolade dunkel 1,5% (Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Bourbon-Vanilleextrakt), Maisstärke, Zitronenpüree 0,7%, Emulgatoren: E422 und E471, Kakaopulver, Eigelb (von Eiern aus Bodenhaltung), Pistazienpaste 0,4%, Randensaftkonzentrat färbend, Extrakte (Pistazien und Himbeeren), modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: E407 und E415, Säuerungsmittel: E330, Bourbon-Vanille, Bourbon-Vanilleextrakt, Pistazien, Farbstoffe: E100 und E141.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: LatteAllergene: Frutta a guscioAllergene: Soia
  • E100curcuminaColorante
  • E141Complessi rameici delle clorofille e delle clorofillineColorante
  • E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
  • E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E422GliceroloUmidificante · Addensante
  • E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

6.26kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Macaron»: 6.26 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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