Additif · Antioxydant
E322i — Lécithine
E322i (Lécithine) figure dans la liste d’ingrédients de 2'452 produits vendus en Suisse. Fonction : antioxydant, émulsifiant.
2'452produits avec une fiche complète
2%notés A ou B au Nutri-Score
38,3 gsucres pour 100 g (médiane)
0,20 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1%B 1%C 6%D 17%E 76%
1'867 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 2'452 produits
| Énergie | 500 kcal |
| Sucres | 38,3 g |
| Acides gras saturés | 13,0 g |
| Sel | 0,20 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1400.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8002-43-5 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| États-Unis | 62'409 |
| France | 28'754 |
| Espagne | 4'344 |
| Royaume-Uni | 3'156 |
| Canada | 2'846 |
| Suisse | 2'452 |
| Belgique | 2'244 |
| Allemagne | 1'691 |
| Australie | 1'432 |
| Mexique | 879 |
| Italie | 841 |
| Maroc | 827 |
| Brésil | 702 |
| Pays-Bas | 634 |
| Bolivie | 569 |
| Irlande | 448 |
| Argentine | 442 |
| Nouvelle-Zélande | 421 |
| Thaïlande | 404 |
| Chili | 380 |
| Portugal | 327 |
| Bulgarie | 290 |
| Inde | 290 |
| Colombie | 245 |
| Roumanie | 242 |
Produits
2'452 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 52.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).