Roulesu de jambon et gelée
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 72 kcal | 4% |
| Matières grasses | 4,0 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3% |
| Glucides | 2,0 g | 1% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14% |
| Sel | 1,5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gelée 58% (eau, gélatine de porc, vinaigre de table, sel de cuisine, sucre, exhausteur de goût : E621, conservateur: E202, sucre caramélisé, acidifiant: E330, aróme naturel), salade russe 16% (mayonnaise [huile de tournesol, eau, jaune d'CEUFS (d'élevage en plein air), MOUTARDE, vinaigre de table, sel de cuisine, sucre, carottes, pommes de terre, haricots verts, petits pois, sel de cuisine), produit cuit à base de viande de porc 14% (viande de porc, eau, sel nitrité pour saumure sel de cul - sine, conservateur: E250), protéines de porc, stabilisants: E450, E451, correc - teur d'acidité: E331, extraits d'épices, maltodextrine, antioxydant: E301, arôme naturel), préparation d'CEUFS 6% (CEUFS [Suisse] [d'élevage en plein air], amidon de riz, antioxydant: E330), poi vrons (poivrons, eau, vinaigre d'alcool, sucre, sel de cuisine, affermissant: E509), concombres au vinaigre (concombres, vinaigre d'alcool, eau, sucre, sel de cuisine, extraits d'épices, affermissant: E509).
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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