Gâteau à la pomme | Apfelkuchen
Le préfixe 404 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 366 kcal | 18% |
| Matières grasses | 11,4 g | 16% |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22% |
| Glucides | 62,1 g | 24% |
| dont sucres | 34,5 g | 38% |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8% |
| Sel | 0,25 g | 4% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, sucre, sirop de glucose et fructose, huiles végétales (palm, colza : en proportion variables), eau, 4,8% pomme, graisses de palme, fèves de soja, haricots blancs, stabilisant (E422), dextrose, amidon modifié de pomme de terre, jaune d'oeuf de grange, poudres à lever (E450, E500, E503), épaississants (E440, E466), acidifiants (E330, E332, E333), émulsifiants (lécithine de soja, E471), arôme, sel, conservateur (E202), noyaux d'abricot, colorant (E160a), amidon de blé, cannelle, vitamines (A,D3), fibres d'agrumes. Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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