Sandwich
Sandwich à l'escalope avec sauce tartare
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
242kcal pour 100 g
13,9 gProtéines
10,2 gLipides
23,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 242 kcal1'020 kJ | 12% |
| Protéines | 13,9 g | 28% |
| Lipides | 10,2 g | 15% |
| dont acides gras saturés | 1 g | 5% |
| Acides gras monoinsaturés | 6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,4 g | — |
| Cholestérol | 52 mg | — |
| Glucides | 23,2 g | 9% |
| dont sucres | 0,4 g | 0% |
| Amidon | 22,5 g | — |
| Fibres | 1,3 g | — |
| Sel | 1,2 g | 20% |
| Eau | 51,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 180 mg | 9% |
| Calcium | 11 mg | 1% |
| Magnésium | 18 mg | 5% |
| Phosphore | 130 mg | 19% |
| Fer | 1,4 mg | 10% |
| Zinc | 1,4 mg | 14% |
| Sélénium | 5,2 µg | 9% |
| Iode | 2,6 µg | 2% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 17 µg | 2% |
| Bêta-carotène | 46 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 2,3 mg | 19% |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6% |
| Riboflavine (B2) | 0,14 mg | 10% |
| Niacine (B3) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9% |
| Folates (B9) | 19 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,41 µg | 16% |
| Vitamine C | 1,8 mg | 2% |
Dans son groupe
Position parmi 22 aliments du groupe « Sandwich »
Énergie242 kcal · médiane 159 kcal
Protéines13,9 g · médiane 6,8 g
Fibres1,3 g · médiane 1,7 g
Sucres0,4 g · médiane 1,5 g
Acides gras saturés1 g · médiane 1,6 g
Sel1,2 g · médiane 1,2 g
90 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines13,9 g · 28%
- Vitamine E2,3 mg · 19%
- Phosphore130 mg · 19%
- Niacine (B3)2,9 mg · 18%
- Vitamine B120,41 µg · 16%
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- Sandwich (baguette) au fromage à pâte mi-dure176 kcal
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- Sandwich (pain bis) au fromage à pâte mi-dure169 kcal
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.