Sandwich
Croque Monsieur
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
260kcal pour 100 g
16,4 gProtéines
9,4 gLipides
26,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 260 kcal1'090 kJ | 13% |
| Protéines | 16,4 g | 33% |
| Lipides | 9,4 g | 13% |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22% |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | — |
| Cholestérol | 31 mg | — |
| Glucides | 26,6 g | 10% |
| dont sucres | 2,6 g | 3% |
| Amidon | 23,7 g | — |
| Fibres | 1,8 g | — |
| Sel | 2,3 g | 38% |
| Eau | 46,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 240 mg | 12% |
| Calcium | 180 mg | 23% |
| Magnésium | 39 mg | 10% |
| Phosphore | 370 mg | 53% |
| Fer | 1,2 mg | 9% |
| Zinc | 2,2 mg | 22% |
| Iode | 12 µg | 8% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 70 µg | 9% |
| Bêta-carotène | 32 µg | — |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Thiamine (B1) | 0,31 mg | 28% |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 11% |
| Niacine (B3) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15% |
| Folates (B9) | 16 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,34 µg | 14% |
| Vitamine C | 16 mg | 20% |
Dans son groupe
Position parmi 22 aliments du groupe « Sandwich »
Énergie260 kcal · médiane 159 kcal
Protéines16,4 g · médiane 6,8 g
Fibres1,8 g · médiane 1,7 g
Sucres2,6 g · médiane 1,5 g
Acides gras saturés4,4 g · médiane 1,6 g
Sel2,3 g · médiane 1,2 g
100 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore370 mg · 53%
- Protéines16,4 g · 33%
- Thiamine (B1)0,31 mg · 28%
- Calcium180 mg · 23%
- Zinc2,2 mg · 22%
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- Sandwich (baguette) au fromage à pâte mi-dure176 kcal
- Sandwich (pain bis) au fromage à pâte molle172 kcal
- Sandwich (pain bis) au fromage à pâte mi-dure169 kcal
- Sandwich (baguette) au jambon cru162 kcal
- Sandwich (baguette) à la mozzarella161 kcal
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- Sandwich (pain bis) au jambon cru155 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.