Additif · Conservateur
E211 — Benzoate de sodium · page 2
E211 (Benzoate de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 106 produits vendus en Suisse. Fonction : conservateur.
106produits avec une fiche complète
8%notés A ou B au Nutri-Score
3,2 gsucres pour 100 g (médiane)
0,91 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 4%B 5%C 19%D 33%E 40%
83 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 106 produits
| Énergie | 47 kcal |
| Sucres | 3,2 g |
| Acides gras saturés | 0,00 g |
| Sel | 0,91 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1733.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 532-32-1 via Wikidata (CC0)
Produits
106 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 3.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).