Green style antipasti plate
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 233 kcal | 12% |
| Matières grasses | 20,1 g | 29% |
| dont acides gras saturés | 9,2 g | 46% |
| Glucides | 5,4 g | 2% |
| dont sucres | 4,8 g | 5% |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 6,1 g | 12% |
| Sel | 1,7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
20% Kirschpaprika gefüllt mit Frischkäsezubereitung [12% eingelegte Kirschpaprika (10% Kirschpaprika, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Festigungsmittel: Calciumchlorid), 8% Frischkäsezubereitung [Frischkäse wärmebehandelt (pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Tapiokastärke, mikrobielles Lab, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Knoblauch]], 20% Frischkäsezubereitung mit Kirschpaprika [16% Frischkäse wärmebehandelt (pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Tapiokastärke, mikrobielles Lab), 4% eingelegte Kirschpaprika (3% Kirschpaprika, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Festigungsmittel: Calciumchlorid), modifizierte Stärke, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat], 19% Mischung aus grünen Oliven und Oliven Sorte Kalamon ohne Stein, mariniert [10% eingelegte Oliven Sorte Kalamon (Oliven Sorte Kalamon ohne Stein, Meersalz, Säuerungsmittel: Milchsäure), 8% eingelegte grüne Oliven (grüne Oliven ohne Stein, Speisesalz, Säurerungsmittel: Milchsäure), Sonnenblumenöl, Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure], 12% marinierte Bergkäse-Würfel [7% Bergkäse (pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab), Honig, Rapsöl, scharfe rote Peperoni, Kräuter, Gewürze, Knoblauch, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Festigungsmittel: Calciumlactat], 10% Käsewürfel und Oregano [Käse Feta g.U. (Schafsmilch, Ziegenmilch, Käsereikulturen, tierisches Lab, Speisesalz), Oregano], 10% Weinblätter gefüllt mit Reis [9% Reis gekocht gewürzt (Reis, Wasser, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Kräuter, Gewürze), 1% Weinblätter eingelegt (Weinblätter, Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat)], 9% scharfe rote Peperoni gefüllt mit Frischkäsezubereitung [4,5% eingelegte scharfe rote Peperoni (scharfe rote Peperoni, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Festigungsmittel: Calciumlactat), 4,5% Frischkäsezubereitung [Frischkäse wärmebehandelt (pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Tapiokastärke, mikrobielles Lab, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Knoblauch]].
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Fromages à pâte fraîche » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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